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副秘书长张福祥一行考察内江市中区白乌鱼基地

日期:2020-09-21 12:12:07?? ?? 来源:未知?? ?? 作者:admin

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9月21日,应四川省内江市农业农村局渔业发展中心的邀请,千亿体育副秘书长、专家委员会秘书长,上海海洋大学海洋科学学院教授张福祥,千亿体育智慧渔业分会专职秘书长杨谊兴到内江市白乌鱼养殖基地考察。内江市水产技术推广站站长姜虹等陪同考察。


据悉,白乌鱼是四川内江市的一种特色经济鱼类,主要分布于内江市中区境内乌龙河,在20世纪80年代开始人工养殖和繁殖。2004年,内江市中区永安建设集白乌鱼繁殖、养殖为一体的省级水产良原种场,取名为“永安白乌鱼”。白乌鱼养殖在内江市中区逐步形成了规模化生产,形成了一条鱼带动一个产业的良好发展形势。


白乌鱼又叫白甲乌鳢,俗称白乌棒,隶属鲈形目,鳢科鳢属。肉质细嫩,少刺,味道鲜美。白乌鱼药膳可催乳,生肌活血,是产妇及老幼的滋补珍品。营养丰富,可制作多种名菜,如生炒鱼片,白菊鱼丝,白乌棒炖蛇等。


2010年12月,原国家质检总局以2010年第134号公告,批准对内江市中区“永安白乌鱼”实施地理标志产品保护。这是内江市中区获得的首个国家地理标志保护产品。


据介绍,永安白乌鱼地理标志产品保护产地范围为四川省内江市市中区永安镇、凌家镇、伏龙乡、沱江乡、凤鸣乡、朝阳镇、白马镇、靖民镇、全安镇、龚家乡等10个乡镇现辖行政区域。


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