引言

近年来，我国渔业生产的快速发展令人瞩目，特别是水产养殖业更是成绩斐然。2018年全国水产养殖总量超过5000万吨，占我国水产品总量的比重达78%以上，是世界上唯一养殖水产品总量超过捕捞总量的国家。水产养殖业的快速发展，为解决城乡居民“吃鱼难”、保障优质动物蛋白供给，促进渔业产业兴旺发达和渔民生活富裕作出了突出贡献。

我国水产养殖业在取得巨大成就的同时，也面临着诸多的问题，特别是在高密度养殖过程中，残余饲料、粪便等有机物所造成的有毒有害物质超标，养殖尾水污染，都直接影响着水产品安全和水产养殖业的可持续发展。为了恢复水域环境的生态平衡，实现“沃水净水”，笔者专注多年的研究与实践，从如何工业化获取大量植物源、小分子的水溶性有机碳材料和高活性的生物基材料，到为水生生物直接补充安全、优质的碳源，通过恢复水体生态环境的平衡，以及螯合和钝化重金属、二噁英等有毒有害物质，减少被水生生物所吸收，实现水产养殖业的可持续健康发展，推广应用该项“格义技术”意义重大。

一、“格义技术”

中信格义循环经济有限公司是由中信集团控股的一家专业从事“生物质制炼”产业发展及相关产品研发、生产、销售和提供土壤修复、水体净化、减少农业面污染综合解决方案的高新技术企业。多年来，通过自主研发的“生物质炼制”技术和成套装备，从天然植物中提取了全水溶、小分子的有机碳和富含羟基、羧基、甲氧基等高活性有氧基团的生物基新材料。该新材料中的“碳”元素，可直接为水生生物补充“碳”源，通过调节碳氮比，快速增殖益生菌，实现菌相平衡和藻相平衡，在恢复食物链平衡的同时，实现水体生态系统的平衡，而大量高活性的生物基物质，可螯合和钝化水体中的重金属、二噁英等有毒有害物质，使之成为稳定的大分子物质，而不易被水产养殖物所吸收，既增强了水产养殖物的免疫能力和抗应激能力，同时还提高了水产养殖物的存活率和水产品的品质。

“碳”是生命之源，碳水化合物和蛋白质转化过程中都需要大量的碳，而生物质资源中所富含的“碳”，是自然界中唯一可再生的碳源，如何高效利用这些宝贵的碳资源，保证养殖水体中碳氮平衡和食物链的平衡，从而保证水产养殖过程中的生态环境平衡，增强水产养殖物的免疫能力，减少尾水污染，保证水产品质量安全，及时补充植物源小分子的有机碳和高活性的生物基材料，是实现“沃水净水”的重要保证。

自然界中的碳资源很多，而绝大多数的碳都是大分子“碳”，均需通过转化，才能够被生命体所吸收。例如：空气中的二氧化碳，需要通过光合作用才能被生命体吸收并转化为碳水化合物；农作物秸秆、枝桠柴、草炭、木炭、淀粉及其他多糖类物质，也都需通过微生物转化成小分子的碳后，才能够被生命体所吸收，而格义技术是以天然植物为原料，通过工业炼制，获得纳米级小分子的有机碳，这种小分子有机碳无需通过转化，可以直接快速被生命体所吸收。

二、案列和数据分析

江苏省张家港一家专业养殖大闸蟹的公司，自去年7月25日开始使用“格义净”，至9月20日大闸蟹捕捞为止，总计55天，共分5次投放“格义净”，每次投放40克/亩（水深约一米），结果与对比样相比较，塘内的水质、水草情况良好，菌相和藻相得到了平衡，产出的大闸蟹，经江苏省出入境检验检疫局动植物与食品检测中心检测后表明，大闸蟹体内的重金属、二噁英、抗生素残留和药物残留等均未超出国家标准。

广东省佛山顺德一个南美白对虾的养殖户，今年4月23日找到我们，称他有一个面积约5.2亩的水塘中出现严重的水体浑浊，水面产生了大量的蓝藻，并已出现“水华”现象，他很担心他养殖的南美白对虾因水体中氨氮升高而致病或死亡，希望我们能够帮助他解决问题。我们给他寄了一些“格义净”产品，要求他按40克/亩（水深约一米）的用量施用“格义净”，投放后约4个小时，他水塘中的水色变得清爽，虾吃食变得活跃，3—4天后，养殖户称之为断肠和红脚等细菌性虾病得到缓解，蓝藻生长得到控制。截止到7月13日，总计78天，在基本未投放其他投入品的情况下，5.2亩水塘共使用“格义净”1300克，平均约250克/亩，水质情况始终保持良好。

中信格义循环经济有限公司正在为内蒙古乌梁素海及整个河套灌区提供综合治理方案，拟通过使用格义技术在治理乌梁素海约300平方公里水域的存量污染的同时，利用河套灌区现有引水总干灌渠上的13个取水口，根据水质和水量，定时、定量投放”格义净”，一方面净化水源，同时利用水的流动性，为整个河套灌区约1000万亩耕地提供富含植物源小分子的有机碳和高活性生物基材料的灌溉水源，配套实施化肥农药的减量和施播具有土壤修复功能的有机碳能肥料，同时再根据检测回水的水质和水量，二次投放“格义净”，最大限度的减少和降低进入乌梁素海因农业面源污染所造成的增量污染源，通过持续不断的努力，最终彻底解决整个河套灌区水体、土壤和大气的污染问题。

三、投入成本

在通常情况下，100克“格义净”，约可净化2000立方米的水产养殖水体，通过调节碳氮比，可快速平衡菌相和藻相，进而促进食物链的平衡和水体生态环境的平衡。投放3—4个小时，水体中的氨氮可降低约30%左右，20个小时可降低50%以上，同时对于降低亚硝酸盐、总氮、总磷、减少重金属、二噁英等有害物质被水产养殖物所吸收，提高免疫力和保持水体生态平衡等均取得良好的效果。以养虾、养蟹为例，在通常情况下，解决水体中的存量污染，每亩水域（一米水深）只须使用“格义净”40—50克，每间隔30天投放一次，一个养殖季的使用量仅为200—400克，投入成本不超过400元，一般情况下，养鱼的使用量会更低，成本自然也会更低。在养殖过程中，“格义净”的实际使用量与养殖者的养殖技术和养殖密度有关。通常情况下，使用了“格义净”后，通过生态调控和生态修复，可大大减少其他投入品的使用，甚至不再需要使用其他投入品。

四、结论

“格义净”系列产品，通过农业农村部新鱼药临床试验基地所做的《水产动物的急性毒性试验》、《养殖水池水质的影响试验》、《养殖水池底质的影响试验》、《生产性扩大试验》等系列试验，其试验结果均证明：“格义净”是一种十分安全、高效的小分子有机碳能调水产品。中国水产科学研究院淡水渔业研究中心徐跑主任，通过认真调研和对各项检测数据分析后，对格义技术和所生产的小分子水溶性有机碳材料给予了高度评价，认为格义技术对于水产养殖业来说是救命的。

中信格义循环经济有限公司历时11年自主研发的“生物质炼制”成套技术与装备，作为安徽省级新产品和省级高新技术产品，被国家工信部和科技部列入《十二五国家鼓励发展的重大环保技术装备目录》。2018年，世界著名咨询机构沙利文授予中信格义循环经济有限公司“2018中国新经济—卓越创新奖”，同年获安徽省科技进步奖。中信格义自主研发的生物质炼制成套技术装备以及碳链结构小分子全水溶的有机碳和高活性生物基材料，填补了国内外空白，是一项重大的科技创新。该碳能材料的广泛应用，不仅可以实现“沃水净水”，一改我国水产养殖业当前头痛医头，脚痛医脚，投入品使用杂乱无章的混乱局面，更将使我国的水产养殖业真正实现生态养殖，绿色发展的战略目标。

习近平总书记说：只有恢复绿水青山，才能使绿水青山变成金山银山。随着生物质炼制技术的发展和有机碳能产品的推广应用，中信格义循环经济有限公司立志为我国的水产养殖行业提供最有效的高科技产品；为消费者获得安全放心的优质水产品提供保障；为我国的生态环境保护和渔业绿色可持续发展做出贡献。

2019年7月19日